יינן:סולמה ענבים: פינו מונייה גודל: 75cl אלכוהול: 12% Ambre de Solemme Blanc de Noirs Brut Nature 2016 היא שמפניה ביו-דינמית העשויה מענבי פינו מנייה. הענבים מגיעים מחלקות עם הרבה אבן גיר, סביב הכפר Villers aux Nœuds. התחום ממוקם כמה קילומטרים דרומית לעיר המפורסמת ריימס.